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巧媳妇得会的家常菜几分钟做出这三道美食简单快捷健康营养
发布日期:2021-09-28 02:38   来源:未知   阅读:

  其实晚餐可以少吃,但是呢绝对不能不吃。如果经常不吃晚餐,特别容易引起胃病。当然晚餐同样也不能吃得过多,一般情况下吃到六分饱是比较健康的。在吃晚餐的时候,也要注意一些搭配,我们忙碌了一天回到家,肯定要做几道美食犒劳和安抚一下疲劳一天的身体,今天小编为大家分享三道适合晚餐的家常菜,简单易学,荤素搭配,赶紧学起来吧。

  第一道“红烧土豆鹌鹑蛋”首先咱们准备食材我这里用到的食材有:鹌鹑蛋15个左右、土豆2个、盐、花椒、八角、生抽15克左右、蚝油10克左右、干辣椒2-4个、老姜一块、大蒜适量。第一步:将土豆清洗干净后去皮,切成2厘米左右的小块备用,鹌鹑蛋将屁全部拔掉备用,将老姜清洗干净切片,红辣椒切段,大蒜切碎。

  第二步:锅内倒入适量的食用油,烧至8成热的时候下入土豆块,创富论坛网168开奖资料。炸至金黄色即可捞出,将油倒出锅内留底油,放入姜片、大蒜、红辣椒段、花椒八角炒出香味,下入去皮后的鹌鹑蛋翻炒2分钟左右,接着下入土豆。第三步:下入土豆后翻炒均匀,倒入一丢丢料酒,蚝油适量,生抽、食盐最后倒入适量的热水,没过食材,土豆炖10分钟左右加入青红椒适量盐翻炒均匀入味即可出锅

  第二道菜“酸甜藕片”这道酸甜藕片咱们用到的食材有:藕2节、蜂蜜适量、苹果醋适量、干辣椒4个。第一步:将莲藕清洗干净后去皮,如果藕空内有泥发黑的话,可以用筷子捅捅,然后切成薄片,放入清水中加入适量食盐浸泡一会,冲洗去淀粉。第二步:锅内倒入适量的清水烧开,下入浸泡过的藕焯水,2分钟左右捞出用冷水过凉,将干辣椒切成丝备用。第三步:过凉的藕片控干水份,放入准备好的碗或者盘子中,加入干辣椒丝,蜂蜜、加入果醋拌匀,www.49923.com,腌渍10分钟即可食用。

  最后一道菜“韭苔炒鸡蛋”准备食材:韭苔300克、鸡蛋2个、食用油适量、食盐3克(这里是两人份,如果人多可加量,还有可以根据自己的口味更换食材)。

  第一步:韭苔要将底部老梗部分切掉不要,然后将韭苔切成小段,用清水冲洗干净,将两个鸡蛋打入碗中,加入适量的蚝油食盐搅拌均匀。第二步:锅中倒入适量的食用油烧至七成热,将韭菜苔倒入锅中翻炒,稍微翻炒几下后加入适量食盐调味,韭苔翻炒至断生后,将鸡蛋液倒入锅中,先不要急着搅拌,转小火使鸡蛋定型后再反面翻炒,将此菜炒熟即可关火。